Print

«Мимоза» с сыром

Сливочное масло предварительно заморозить. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Морковь сварить до готовности, остудить и очистить. Лосось размять вилкой вместе с жидкостью. Лук очистить и мелко нарезать.

Салат выкладывать слоями: натертые белки - натертый сыр, майонез - половина количества лосося - натертое замороженное масло - нарезанный лук - оставшийся лосось - натертая морковь, майонез. Сверху салат посыпать измельченными желтками, украсить любой зеленью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.