ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
Здесь нашел интересный обзор

Пицца «Привет от Нептуна».

Готовлю дрожжевое тесто: на 0,5 л воды беру 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, 30 г дрожжей, 3 ст. ложки растительного масла. Муки беру столько, чтобы получилось мягкое тесто. Даю подойти 2 часа.

Готовлю начинку: 1 кг морской рыбы (хек, минтай, окунь)

чищу, удаляю кости и кожу, мелко режу кубиками, репчатый лук тоже мелко режу (2-3 луковицы). Перчу, солю, заправляю майонезом и на 2 часа убираю в холодильник, чтобы рыба пропиталась. Специи добавляю по вкусу.

Готовое тесто тонко раскатываю, выкладываю начинку, сверху посыпаю тертым сыром и ставлю в духовку на 30 минут (до готовности). И сразу же нужно подавать на стол с пылу-жару. посыпав зеленью.

Пиццу можно украсить насколько позволяет фантазия.

   
© ALLROUNDER