ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
Здесь нашел интересный обзор

Ростбиф холодный.

Ингредиенты:

600 грамм мяса,

2 ч. л. говяжьего жира,

750 грамм гарнира,

150 грамм майонеза с корнишонами,

Зелень.

Приготовление:

Зачищенный от пленок и сухожилий тонкий край посолить, обжарить в жиру на сильном огне и дожарить в духовке. Мясо у готового ростбифа должно быть немного сыроватым, сочным, розоватого цвета. По готовности охладить и нарезать по 2—3 куска на порцию. Положить на блюдо, сбоку уложить гарнир из овощей, зелени и хрена. Отдельно подать майонез с корнишонами.

   
© ALLROUNDER