НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Запеканка картофельная с потрохами.

E-mail Печать PDF

Запеканка картофельная с потрохами.

Ингредиенты:

200 грамм куриной печени,

100 грамм куриных желудочков,

100 грамм куриных сердец,

60 грамм масла,

2 луковицы,

200 грамм сметаны,

8 отваренных в мундирах картофелин,

150 грамм лечо,

Специи.

Приготовление:

На масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить пропущенные через мясорубку куриные потроха, посыпать солью и молотым перцем, прожарить несколько минут, подлить немного воды и 30 мин тушить под закрытой крышкой. На смазанный маслом противень выложить ряд вареного картофеля, нарезанного кружками, посыпать солью, перцем, затем выложить слой тушеных потрохов, посыпать рубленой зеленью, сверху положить слой лечо и еще один слой картофеля. Соединить сметану с небольшим количеством холодной воды, взбить и этой смесью полить верхний слой картофельной запеканки. Немного посыпать красным перцем. Запечь в духовке при умеренной температуре до подрумянивания корочки.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 110 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное