ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
Здесь нашел интересный обзор

«Кар-карыч».

2 картофелины, немного мясного фарша, 2 вареных яйца, молоко и сливочное масло (для пюре), вареная морковь, краснокочанная капуста, помидор, маслины без косточек или темный виноград, зелень петрушки (если есть), соль.

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить пюре, добавив молоко и масло. Фарш отварить в малом количестве воды или приготовить на пару, смешать с пюре. Выложить на блюдо 8 форме вороны (как на фотографии).

Одно яйцо разрезать пополам, из белка сделать глаза, из маслин — зрачки и цилиндр. Из измельченных желтков двух яиц, ломтиков моркови и помидора выложить клюв, из капусты вырезать бабочку, лапки и коготки. Белок оставшегося яйца натереть на мелкой терке, смешать с соком краснокочанной капусты (пропустить капусту через мясорубку и отжать сок), тонким слоем выложить на пюре — это будут перышки. Украсить зеленью петрушки и цветочками из моркови.

   
© ALLROUNDER