Print

Курица по-азербайджански.

1 курица, 2 большие луковицы, 2 стакана грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, соль, перец.

Приготовление:

Лук нарежьте, спассеруйте на растительном масле и пропустите вместе с грецкими орехами через мясорубку. Курицу промойте и смажьте сверху и внутри майонезом, смешанным с кетчупом, посолите, поперчите по вкусу и нафаршируйте орехово-луковой начинкой. Запекайте курицу в духовке на среднем огне 2 часа.