ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
Все для Joomla . Бесплатные шаблоны и расширения.

Свинина в кляре «Северная звезда».

700 г свинины, 1 луковица, 1 г лимонной кислоты, зелень петрушки.

Кляр: 1 стакан муки, 0,5  стакана молока, 4 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки, полить лимонной кислотой, разведенной в воде (можно заменить лимонным соком) и оставить мариноваться на 2-2,5 часа.

Подготовленное мясо обмакнуть в кляр и жарить в большом количестве хорошо разогретого жира.

Кляр: развести муку теплым молоком, добавить растительное масло, яйца, соль, размешать и оставить на 20 минут.

Подавать свинину с майонезом.

   
© ALLROUNDER