НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Старинное блюдо из говядины «Гусарская песня».

E-mail Печать PDF

Старинное блюдо из говядины «Гусарская песня».

Говядина — 1.6 кг, лук репчатый -2 головки, масло сливочное —60 г, сыр голландский — 50 г, желток яйца — 2 шт., хлеб белый —200 г.

Приготовление:

Говядину промыть, посыпать солью и перцем, изжарить в духовке, нарезать наискось тонкими ломтиками, свернуть в трубочки, нафаршировать, перевязать ниткой, добавить немного бульона и тушить 20—25 минут.

Фарш: репчатый лук мелко изрубить, добавить масло, тертый сыр, перец, соль, желтки яйца, тертый белый хлеб, все это хорошенько перемешать.

При подаче полить растопленным сливочным маслом, гарнир — картофельное пюре, картофель отварной.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 294 гостей онлайн

Найти рецепт

Лента новостей

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное