Скачать бесплатные шаблоны Joomla

Телятина с грибами и маслинами «Огонек».

1 кг телятины, 50 г топленого масла, 50 г сушеных грибов, 50 г маслин, 30 г сыра.

Для соуса: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 20 г муки, 1 стакан бульона.

Приготовление:

Телятину режем на порционные куски и обжариваем.

Грибы хорошо промываем, отвариваем, режем и обжариваем на сливочном масле. Затем заливаем сметанным соусом и тушим до готовности.

На блюдо выкладываем готовую телятину, заливаем грибами в соусе. Посыпаем тертым сыром, украшаем маслинами и накрываем крышкой.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER