http://nachodki.ru/

Тартар из сельди с яблоком.

100 г филе слабосоленой сельди, по 1 ст.л. йогурта 1,5%-ной жирности и сметаны, небольшой кусочек яблока, 1/4 фиолетовой луковицы, маринованный огурец, клюква (брусника), зелень укропа (если есть).

Приготовление:

Сельдь, яблоко, лук и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать. Добавить ягоды. С помощью сервировочной формы-кольца выложить салат на тарелку.

Взбить сметану с йогуртом, выложить соус красивой шапкой на салат, украсить укропом.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER