НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Медовый торт с мармеладом и фруктами.

E-mail Печать PDF

Медовый торт с мармеладом и фруктами.

Понадобится:

•              3 яйца;

•              1 стакан сахара;

•              100 грамм сливочного масла или маргарина;

•              2 ст. л. меда;

•              2 ст. л. водки;

•              1 ч. л. разрыхлителя;

•              щепотка соли;

•              3,5 стакана муки;

Для крема:

•              600 миллилитров сметаны;

•              50 грамм загустителя;

•              1 стакан сахара;

•              1 ст. л. лимонного сока;

•              300 грамм мармелада;

Для украшения:

•              1 киви;

•              1 апельсин;

•              1 мандарин;

•              ягоды смородины.

Приготовление:

На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности. Добавить разрыхлитель, соль, водку или коньяк и помешивать еще около 5 мин. Масса станет светлой и пышной. Добавить яйца и хорошо размешать. Затем всыпать два стакана муки, перемешать и дать массе хорошо прогреться.

Убрать массу с огня, всыпать оставшуюся муку, замесить мягкое тесто, разделить его на 5 одинаковых частей и поставить на 10 мин в холод, чтобы тесто лучше раскатывалось. Охлажденное тесто выложить на пергаментную бумагу и раскатать по раз меру формы для выпечки.

Выпекать коржи 5-10 мин в духовке при 170-180 °С.

Приготовить крем. В сметану всыпать сахар добавить загуститель, лимонный сок, взбивать миксером до тех пор, пока сахар не растворится.

Мармелад нарезать мелки ми кусочками. Коржи обильно смазать кремом, посыпать кусочками мармелада и выложить друг на друга.

Дать торту пропитаться около 2 ч. Затем украсить киви, апельсином, мандарином и ягодами.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 155 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное