http://nachodki.ru/

Трубочки со сметаной по-украински.

0,5 стакана муки, 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 0.5 стакана земляники или клубники, 1 ст. ложка сливочного масла.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, добавить небольшими порциями муку и растирать, пока масса не побелеет и не станет однородной. Вылить ее на смазанный жиром противень так, чтобы слой теста был тонким, и поставить противень в духовку на 2-3 мин. Потом вынуть, разрезать на квадратики и с помощью специальных формочек свернуть в трубочки. Делать это нужно быстро, пока тесто не остыло. Потом снова поставить противень с трубочками в духовку на 1 мин. Остывшие трубочки наполнить взбитой сметаной, украсить земляникой или клубникой.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER