Шаблоны Joomla 3 тут

Торт «Мишка на севере».

Растереть 200 г сливочного масла, добавив к нему стакан сахарного песка, влить туда же 5 желтков и хорошо все размешать.

Затем добавить стакан сметаны и 0.5 ч. ложки соды, погашенной в 1 ст. ложке уксуса, соль. Все снова перемешать и только потом ввести ванилин и муку, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Разделить тесто на три лепешки и поочередно выпекать их на сковороде в духовке. Подготовить начинку: 5 белков взбить в густую пену, постепенно добавляя 0,75 стакана сахара. Всыпать 1,5 стакана рубленых грецких орехов, осторожно перемешать и смазать коржи. Приготовить помадку: размешать 2 ст. ложки какао и 0.75 стакана сахарного песка, влить 4 ст. ложки горячего молока, хорошо размешать и поставить на огонь, чтобы смесь закипела. Когда сахар полностью растворится, снять с огня и положить 70 г сливочного масла. Горячей массой залить торг и поставить его в холодильник.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER