НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Кулич тыквенный.

E-mail Печать PDF

Кулич тыквенный.

  • 300 г тыквы,
  • 500 мл молока,
  • 200 г сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 50 г дрожжей,
  • 1,5 кг муки,
  • 0,5 ч. ложки ванилина,
  • соль - по вкусу.

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками, пересыпать сахарным песком и дать выстояться до выделения сока. Поставить на медленный огонь и варить в собственном соку до готовности. Затем протереть массу через мелкое сито, добавить молоко, масло, яйца, сахар, соль и распущенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи. Замесить тесто, постепенно вмешивая небольшими порциями муку и ванилин. Дать тесту подняться. Приготовленные формы заполнить тестом до половины объема, дать еще раз подняться до полного заполнения формы и выпекать в духовке на среднем огне.

Есть поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно.

 

Pike-number cake.

 

300 g of pumpkin, 500 ml of milk, 200 g of butter, 3 eggs, 50 g of yeast, 1.5 kg of flour, 0.5 teaspoon of vanillin, salt to taste.

 

Wash the pumpkin, peel and seed, cut into small pieces, pour sugar and let it stand until the juice is extracted. Put on a slow fire and cook in its own juice until cooked. Then wipe the mass through a fine sieve, add milk, butter, eggs, sugar, salt and dissolved in a small amount of warm milk yeast. Knead the dough, gradually adding small amounts of flour and vanillin. Give the test to rise. Prepared forms fill the test to half the volume, allow to rise once more to full filling the mold and bake in the oven over medium heat.

 

There is a belief: if the cake was successful, then everything will be all right in the house.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 221 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное