http://nachodki.ru/

Кефир.

Цельное кипяченое молоко разлить в литровые банки и положить в каждую по 6-8 ч, ложек магазинного кефира. Позже в качестве закваски можно будет уже использовать свой кефир.

Молоко оставить при комнатной температуре до сквашивания, затем охладить и дать ему созреть. Через сутки получится слабый кефир, через двое — средний, через трое - крепкий. Выбрав один из них, созревание прекращают и ставят кефир в холодильник.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER