НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Другое

Пресное тесто.

E-mail Печать PDF

Пресное тесто.

Просеянную муку высыпают на стол или доску горкой в середине делают воронку, вливают в нее холодную воду с растворенной в ней солью, добавляют слегка взбитые сырые яйца и замешивают крутое тесто, подмешивая, если необходимо по рецепту, кусочки жира (масло, маргарин).

 

Начинка из домашней птицы с яйцом и рисом.

E-mail Печать PDF

Начинка из домашней птицы с яйцом и рисом.

250 грамм домашней птицы потрошеной, 10 грамм жира, 10 грамм сливок, 10 грамм риса, 1 яйцо, 1/4 мускатного ореха.

 

Начинка из домашней птицы.

E-mail Печать PDF

Начинка из домашней птицы.

400 грамм домашней птицы потрошеной, 10 грамм жира, 10 грамм муки, 1/3 стакана молока, 5 грамм соли, зелень по вкусу.

 

Начинка из картофеля.

E-mail Печать PDF

Начинка из картофеля.

Картофель очищенный 300 грамм, молоко 50 грамм, одна луковица, 10 грамм масла, 1 яйцо.

 

Творожное слоеное тесто.

E-mail Печать PDF

Творожное слоеное тесто.

250 грамм маргарина, 250 грамм сухого творога, 250 грамм муки, соль.

 

Скороспелое слоеное тесто.

E-mail Печать PDF

Скороспелое слоеное тесто.

500 грамм муки, 500 грамм столового маргарина; 1 чашка воды или молока, соль, лимонная кислота.

 

Начинка из раков.

E-mail Печать PDF

Начинка из раков.

10 раков, 20 грамм сливочного масла, десять грамм муки, 0,5 стакана молока, 5 желтков, 20 стаканов воды, 20 грамм соли, 0,5 ч. ложки тмина, укроп, петрушка, лавровый лист.

 

Заварное тесто на дрожжах.

E-mail Печать PDF

Заварное тесто на дрожжах.

1,5 стакана молока или воды, 800 грамм муки, 0,25 стакана масла, 5 яиц, 30 грамм дрожжей.

 

Сметанное тесто.

E-mail Печать PDF

Сметанное тесто.

2 стакана муки, 200 грамм сметаны, 1 яйцо, щепотка соли.

 

Сдобное тесто опарное.

E-mail Печать PDF

Сдобное тесто опарное.

1 кг пшеничной муки высшего сорта, 1,5 стакана молока, 3-4 яйца, 300 г сливочного масла или маргарина, 1-1,5 стакана сахара, 50 г дрожжей, 3/4 ч. ложки соли, ванилин на кончике ножа, изюм, цукаты.

 


Страница 7 из 19

Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 213 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное