ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   

Сушеные коренья для бульона, ухи и соусов.

Возьмите немного моркови, коренья сельдерея, петрушки и порея, вымойте их, вычистите ножом, вытрите досуха, нарежьте тоненькими ломтиками, рассыпьте на бумагу и высушите на печке; сушите коренья отдельно.

Высушите таким же образом  горох; смешайте все, по равной части, храните в стеклянных банках в сухом месте. Готовя бульон, берите по 20 грамм этой зелени. Сушеные коренья придают вкус ухе, щам и прочим супам.

   
© ALLROUNDER