НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Хранение цветной капусты.

E-mail Печать PDF

Хранение цветной капусты.

Хорошо созревшие головки цветной капусты можно сохранить при относительной влажности воздуха 90-95% в течение 2-3 месяцев.

Для хранения отбирают зрелые головки, листья слегка обрезают выше головки. Укладывают капусту в ящики, выстланные полиэтиленовой пленкой, и накрывают сверху той же пленкой.

Лучше всего хранится капуста в полиэтиленовых пакетах из тонкой пленки. В один пакет кладут 1 -2 головки, завязывают и укладывают в ящики.

Многие огородники применяют способ осенней установки цветной капусты в парниках или хранилищах, что позволяет увеличить срок потребления капусты. Берут целые растения с корнями и плотно устанавливают. Корни пересыпают песком и обильно поливают, листья поднимают вверх. Растения выкапывают поздней осенью. Отбирают здоровые растения, хранят при температуре 2-4С.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 276 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное