ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
nachodki.ru интернет-магазин

Саламат.

2440872-8da18c43fb99f3bd

Саламат - бурятское национальное блюдо.

1 килограмм сметаны, один стакан муки, соль.

2440872-8da18c43fb99f3bd

Приготовление:

Сметану кипятите на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Всыпьте муку.

Беспрерывное помешивание сказывается на выделении масла: чем больше его выступит - тем лучше, Его надо ложкой отчерпывать в другую посуду. Для этого подливают немного молока или даже воды. Муку лучше брать ржаную, грубого помола.

Блюдо считается готовым, когда на дне и по бокам посуды появится румяная корка, а сама кашеобразная масса, пропитанная маслом, перестанет прилипать к ложке.

Это блюдо очень питательно и высококалорийно.

   
© ALLROUNDER