НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Фальшивый паштет.

E-mail Печать PDF

Фальшивый паштет.

Этот очень вкусный и питательный паштет особенно хорош в дни строгого поста. Его можно намазать на ломтики хлеба или подать с вареной картошечкой.

1 ст. ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли, по щепотке перца и сахара, 0,5 л вареных или маринованных грибов, сок половины лимона, 2 ст.л. жидкого дыма.

Орехи вместе с чесноком пропустить через мясорубку, всыпать соль, сахар, перец и хорошо растереть толкушкой (в идеале — в ступке). Вливать понемногу 1 ст. воды и продолжать растирать. По мере добавления воды масса станет белеть.

Грибы пропустить через мясорубку, положить их на ореховую массу, снова хорошо растереть, влить сок, растереть. Попробовать на соль и, если нужно, еще посол. Последний штрих — жидкий дым и снова перемешать.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 213 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное