Print

Тесто «Бегунок».

Положить в стакан 50 грамм свежих дрожжей, добавить чуточку теплой воды, так, чтобы она покрывала дрожжи. Как только дрожжи начнут подниматься, добавить к этой массе 2 сырых яйца. Все взбить и долить теплой воды до 1 стакана. Три стакана муки просеять, посолить, порубить с 200 граммами размягченного маргарина. Затем в эту массу вылить содержимое стакана.

Все перемешать, тесто замесить, раскатать и печь пирог с любой начинкой. Начинку можно приготовить заранее.