НАЙТИ РЕЦЕПТ

Один из тех случаев, когда приходится готовить из «ничего»…

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Типы домашнего вина.

E-mail Печать PDF

Типы домашнего вина.

В домашних условиях наиболее доступно изготовить следующие типы вина: столовое белое (из соков яблок, крыжовника или белой смородины), столовое розовое (из смеси различных соков — яблок, крыжовника, белой смородины со слабоокрашенным соком из вишен или соком красной смородины или малины), столовое красное (из смеси различных соков с преобладанием темноокрашенных — черной смородины, темно-окрашенной вишни), крепкие - из яблок и рябины, сладкие — из вишни, малины, клубники, черной и красной смородины.

Тип вина определяется главным образом крепостью и содержанием сахара. Столовые вина не содержат сахара и имеют крепость около 10°. Крепкие вина содержат 16—19° спирта и примерно 8—9% сахара. Сладкие вина содержат примерно такое же количество спирта, как и крепкие, но сахара в них больше (15— 16%), они всегда более густые.

 

Types of house wine.

 

At home, it is most possible to make the following types of wine: table white (from apples, gooseberries or white currant juices), table pink (from a mixture of different juices - apples, gooseberries, white currants with slightly colored juice from cherries or redcurrant juice or raspberries) Table red (from a mixture of different juices with predominance of dark-colored - black currant, dark-colored cherries), strong - from apples and ashberry, sweet - from cherry, raspberry, strawberry, black and red currants.

 

The type of wine is determined mainly by the strength and content of sugar. Table wines do not contain sugar and have a strength of about 10 °. Strong wines contain 16-19 ° alcohol and about 8-9% sugar. Sweet wines contain about the same amount of alcohol as strong ones, but they have more sugar (15-16%), they are always more dense.

 


Смотрите так же:


Популярные рецепты

Личный кабинет

Где вы питаетесь?
 

Реклама

----

На сайте

Сейчас 218 гостей онлайн

Найти рецепт

Статистика сайта

Яндекс.Метрика

Разное